прочети още
Рецептурник

Печатни издания от миналото и настоящето, които променят погледа към храната

Албена Шкодрова и добрият домакин като бунтар с кауза

Албена Шкодрова за историческата важност на домашните готварски тефтери и обмяната на рецепти като пространство на свобода от политическата цензура

ГОДИНАТА 1990

“Das Jahr 1990 freilegen“ се опитва да реконструира отделните гледни точки към хаотичната, забързана и изпълнена с въпросителни 1990 година